100% Chardonnay

Raccolte delle uve in epoche diverse, in modo da unire freschezza e struttura. Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati. A fine vinificazione i vini ottenuti vengono assemblati.

Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi; bouquet fresco e fruttato con una percettibile nota d’agrumi. Il sapore è fresco ed armonico, con un contorno sapido.

Come aperitivo e con tutti i piatti della grande cucina di pesce. In particolare si accompagna bene con i crostacei.

6-8 °C

12%